おしゃれカフェごはんのレシピ本【shunkonカフェごはん】山本ゆりの年齢は?

こんにちは!ひまわりです!

今回の「世界一受けたい授業」に
「syunkonカフェごはん」の著者の
山本ゆりさんが出演されるようです。

おしゃれなカフェで食べるランチを
お家でパパっと作れる!
今、大人気のレシピ本の著者、
山本ゆりさんってどんな方なんでしょうね。

カフェごはんというと
とてもおしゃれで美味しそう!!というのが、
まず興味を持つきっかけになるわけですが
山本ゆりさんのレシピでは
なんと言っても手間をかけずに
パパっと出来るところが最大の魅力だと感じました。

そこで今回は
「syunkonカフェごはん」の著者で料理コラムニストで
ブロガーの山本ゆりさんについて
調べてみようと思います。

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山本ゆりプロフィール

山本ゆり(やまもとゆり)さんは旦那さんと
2人の娘さんがいるママさんです。

大阪府出身の

現在34歳だそうです。

とにかくご本人曰く
面倒くさいことが嫌いで
簡単な工程で作ることがモットー
なんだとか。

おしゃれカフェごはんの大人気レシピ本「syunkonカフェごはん」

広告代理店で営業職をしていた
山本ゆりさん。

2008年にブログを始めて2011年に
初版となるおしゃれカフェごはんのレシピ本
「syunkonカフェごはん」を出版していて
現在、9冊のレシピ本を合計550万部の
大人気レシピ本となっています。

そもそも「syunkon」というのは「春魂」の
ローマ字表記になっていて、
高校時代の部活のバスケ部の
部旗やTシャツに書いてあった言葉なんだそうです。

私は一瞬、新婚をローマ字表記してあり
「sinkon」だと勘違いしていました(笑)

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出典 https://ameblo.jp/syunkon/entry-12583375483.html

レンジで簡単に作れるカスタードクリームを
山本ゆりさんのブログを見て
私も実際に作ってみました!

過去に鍋で手間をかけたのに
ダマになってイマイチだっだ仕上がりの
カスタードクリームでしたが、
山本ゆりさんのレシピで作ってみたところ
いつも家にあるシンプルな材料で
電子レンジで簡単に
パパっと美味しく作れて感激でした!

甘さ控えめのカスタードクリームが出来上がりましたよ。

材料(作りやすい量。約250ml分)

A砂糖・・・・大さじ4(約35g)ぐらい。
めっちゃ甘さ控えめなので大さじ5でもいいかも

A薄力粉・・・・大さじ2ぐらい

●溶き卵・・・・1個分

●牛乳・・・・・200mlぐらい

●バターまたはマーガリン・・・・5~10gぐらい

●あればバニラエッセンス・・・少々。ラム酒でも。

<作り方>

①耐熱ボウルにAを入れて泡だて器で混ぜ、
溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、ラップ無しで600Wで2分チン。

②取り出して混ぜ(まだシャバシャバです)、
再びラップ無しで2分チン。固まってるので
ガーッとほぐしてなめらかになるまで混ぜ、
バター、バニラを加えて完成。

★甘さが足りなかったら仕上げに足して混ぜてください。

★卵は直接割り入れたらダマになるんで
必ず溶き卵にしてから少しずつ混ぜて。

★まだとろとろなら固まるまで何回でも
追加加熱してください。(いつか必ず固まるんで)
ただ冷めると一気に固くなるので、
ゆるめで止めるのがオススメ。

★600W以外の方はこちら。

出典 https://ameblo.jp/syunkon/entry-12583375483.html

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う~ん、どれも美味しそうですね!

こんな小洒落たお料理を
時間と手間をかけずに作れたら。。。
というのを実現できるレシピ本なんだそうです。

共稼ぎの家庭が多く、実際、私も仕事をしていて
日頃、手間をかけずに見栄えの良い、
かつ、美味しい晩ごはんを作りたい!
気持ちはあり。。。
山本ゆりさんのレシピ本の特集コーナーを
情報番組で偶然見たときは
目からウロコで衝撃的だったことを思い出します。

電子レンジを駆使したおしゃれなカフェごはんを
時短でストレスなく作ることができたら。。。
働くママさんも、夕飯の支度が早く済んで
自分の時間が作れますね。

山本ゆりさんのブログはコチラ↓

https://ameblo.jp/syunkon/entry-12583375483.html

まとめ

ということで、今回は
人気レシピ本の著者の山本ゆりさんの年齢は?
「syunkonカフェごはん」についてまとめてみました。

ブログから始まり読者の声に耳を傾け
読者が実際に作ってみて
うまくいかなかったところや
気をつけポイントなどを
改良したレシピにして
出版したということを
山本ゆりさんがテレビ出演したときに
お話していました。

上手に誰もが山本ゆりさんのレシピを
再現できるように試行錯誤しているところが
とても親切だな~と感じました。

今後も美味しいおしゃれなカフェごはんの
レシピを楽しみにしたいと思います。

最後までお読みいただき有難うございました!

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